我负责的部分：1) 斋叉烧
2） 斋鹅
3）麦香鸡：炸过 + 冬菇（先焖软）+ 调味。评语不错。
4） 七彩丸 + 入汤内：好吃，有弹性。
5） 鲜橙素皇冠排骨煲：
材料：皇冠排骨1包，
橙2粒，
小番茄8粒（我用大番茄）
卢笋（切断）6根【用红萝卜代替】
做法：1）将皇冠排骨炸至金黄色，捞起沥干备用。
2） 将半粒橙去皮切丁，其他的榨取出橙汁，橙皮留下切丝备用。
3）爆香姜片， +入其他材料拌炒一会儿，再加调味料略炒均匀最后
洒上 橙皮丝即可。可加辣椒。好吃！！
